叫花鸡是江苏省常熟市的一道传统名菜。它起源于中国江苏常熟，属于苏菜系。这道菜的特色在于使用黄泥土和新鲜嫩荷叶将鸡肉包裹起来，然后进行烧烤，使鸡肉在泥巴中煨熟，具有独特的风味和营养价值
叫花鸡的制作过程是怎样的？
常熟市还有哪些其他特产？
如何挑选新鲜的叫花鸡？
