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鸽子的杀法

鸽子的杀法

鸽子的方法主要有两种:

1. 闷杀法 :

将鸽子放入水中,使其窒息而死,这样可以保留鸽子体内的血液。

鸽子死后,用热水烫其羽毛,方便拔毛。

解剖鸽子,取出内脏,清洗干净。

2. 放血法 :

从鸽子的脖子处割断动脉,放净血液。

放血后的鸽子可以用开水烫毛,然后进行后续的解剖和清洗工作。

选择哪种方法可以根据个人喜好和具体情况来决定。

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