艇仔粥是一种广东的传统小吃，其特色在于将多种食材与粥底结合，煮制而成。以下是艇仔粥中常见的材料：
生鱼片或鱼肉
瘦肉（如猪肉或牛肉）
油条丝
花生
葱花
蛋丝
浮皮（猪皮）
海蜇丝
叉烧丝
烧鸭丝
鱿鱼
艇仔粥以其绵滑的粥底、鲜美的味道和丰富的口感而著称。传统的制作方法是将滚烫的粥底倒入装有上述配料的碗中，烫熟后即可食用。艇仔粥在广州、香港、澳门及海外的广东粥品店都非常受欢迎
艇仔粥的起源是什么？
荔湾艇仔粥有哪些独特食材？
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